Hacia el año 1095, Guillaume de Montsoreau († c. 1101) fundó y dotó económicamente el priorato de Saint-Pierre de Seuilly, que se convirtió en una dependencia de la abadía de Saint-Étienne de Vaux (Charente Marítimo). Poco antes de 1100, su hijo, Gautier de Montsoreau (1060-c. 1134), obtuvo la autorización de Vaux para transformar aquel priorato en una abadía bajo la advocación del Saint-Sépulcre. Gautier también amplió la dotación patrimonial de Seuilly.
El primer abad de este monasterio fue Pierre, quien en 1114 firmó un acuerdo con Robert de Arbrissel (c. 1045-c. 1117) sobre unas propiedades que la abadía de Fontevraud (Maine y Loira) poseía en Seuilly. En 1150 se rompieron los vínculos que todavía mantenía con Saint-Étienne de Vaux. La abadía sufrió los efectos de la guerra de los Cien Años y, en 1461, fue víctima de un grave incendio, lo que obligó a emprender importantes obras de reconstrucción que se prolongaron hasta finales de aquel siglo.
Durante el siglo XVII pasó a manos de la congregación de Saint-Maur, periodo en el que se levantó la capilla que todavía se conserva. En 1736, debido a su decadencia, el monasterio quedó sin comunidad y su administración fue confiada al Collège de Chinon. Aunque la actividad monástica había cesado, se mantuvo el cargo nominal de abad. En 1751 un vendaval se llevó la cubierta de la iglesia, que quedó fuera de uso. Los bienes fueron vendidos en 1791 a raíz de la Revolución y comenzó el derribo de los edificios para aprovechar sus sillares. La iglesia abacial ha desaparecido y únicamente se conservan algunas construcciones menores.
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