Bibliothèque Rosalis (Tolosa de Llenguadoc)
Prieuré de Saint-Pierre-des-Cuisines / Coquinis
(Toulouse)
La iglesia de Saint-Pierre-des-Cuisines tiene su origen en una capilla funeraria que se ha situado entre los siglos IV y V, función que mantendría posteriormente. A mediados del siglo XI el lugar era propiedad del conde Ponce II de Toulouse, quien lo entregó a la abadía de Moissac, que en aquella época había pasado a estar bajo la órbita de Cluny.
Monumento funerario
En 1067, Guillermo IV confirmaba la posesión a los benedictinos, que establecerían un priorato en este lugar, lo que obligaría a efectuar obras de adaptación de los espacios que estarían a cargo de los monjes de Notre-Dame la Daurade, de la misma ciudad de Toulouse. Este priorato y el colegio anexo, mantuvieron la actividad hasta que la guerra de los Cien Años dejó el lugar en decadencia. Debido a ello, en 1569, la abadía de Moissac lo vendió a los cartujos, que querían trasladarse de Castres a Toulouse a causa de las guerras Religión. El asentamiento de los cartujos en Toulouse se retrasó, y no se haría efectivo hasta 1600. Ahora es un auditorio, que aún conserva restos de la antigua necrópolis.
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Clarisses du Salin / Saint-Damien de Toulouse / Clarisas de Toulouse
(Toulouse)
Las clarisas llegaron a Toulouse en 1246, después de obtener el visto bueno del papa Inocencio IV, se establecieron extramuros, cerca de la puerta de Villeneuve. Debido a la inseguridad del lugar a causa de la guerra de los Cien Años, en 1352 pidieron autorización para su traslado, adquirieron unos terrenos en el interior del recinto amurallado, y se levantó el nuevo monasterio. En 1518 se inauguró una nueva iglesia y el conjunto conventual se reconstruyó durante el siglo XVII. La casa fue suprimida con la Revolución, en 1794, en su lugar se instaló una fundición de cañones.
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